В Липецкой области на территории особой экономической зоны регионального уровня в г. Данков завершен этап инжиниринговых и проектных работ строительства первого в России завода по промышленному производству пребиотических ингредиентов. В настоящее время смонтирована бóльшая часть оборудования завода в зонах приемки, мойки, резки и диффузии сырья.
Реализация амбициозного проекта стала возможна благодаря финансовой поддержке Корпорации МСП и дочернего МСП Банка. МСП Банк открыл компании «ИстАгро Дон» кредитную линию на сумму 955 млн рублей при обеспечении по кредиту в виде гарантии Корпорации МСП на сумму 495 млн рублей.
Мощность завода по переработке составит до 500 тонн топинамбура в сутки, а годовой объем конечной продукции - до 15 тыс. тонн.
Поставки продукции будут осуществляться для широкого круга производителей продуктов питания, в том числе для компании PepsiCo Russia (США).
Примечательно то, что в качестве сырья выбрано одно из ценнейших в биологическом смысле растений - топинамбур (Helianthus tuberosus).
В связи с тем, что в России нет опыта строительства подобных заводов, проектирование было выполнено при участии бельгийской компании DeSmet - ведущей инжиниринговой компании, имеющей в своем портфеле успешные реализованные проекты подобных производств. Проект предусматривает высокий уровень автоматизации, что обеспечит стабильное качество продукта. Основной объём технологического оборудования был произведен в России.
Завершение работ по строительству первой очереди завода и подведению коммуникаций планируется весной 2021 года. На «обкатку» технологии производства компания «ИстАгро Дон» отводит примерно шесть месяцев, а уже осенью 2021 завод должен выйти на промышленный объем.
К моменту запуска первой очереди завода команда проекта, являющаяся резидентом Фонда «Сколково», разработала основную линейку продукции. В России появятся пребиотический сироп (с высоким содержанием олиго фруктозы - до 81% по сухому веществу) произведенный из топинамбура методом ферментного гидролиза инулина и фруктозно-глюкозный сироп (с содержанием фруктозы - более 70% по сухому веществу). Также команда проекта продолжает работу по созданию кормовых добавок с высокой пребиотической активностью для животноводства.
Проект имеет высокий экспортный потенциал.
После запуска завода в 2021 году компания «ИстАгро Дон» станет единственным в РФ производителем продуктов с высоким содержанием инулина в промышленных масштабах.
ИстАгро Дон (резидент Фонда «Сколково») – российская инновационная биотехнологическая компания, специализирующаяся на комплексной переработке топинамбура. Участниками проекта являются МСП Банк, Фонд МИР, Корпорация МСП.
Источник: corpmsp.ru